Para la base tritura las 14 galletas deposítalas en un bowl y agrégale la mantequilla derretida mezclándola con una palita. En un molde desmoldable viértelo y presiona contra el fondo para crear una capa maciza y resguárdalo.

Para el relleno coloca el queso crema en un recipiente y acremalo con la batidora.

En otro bowl monta la crema para batir colocándole la vainilla, el zumo de limón, posteriormente ve incorporando el queso crema.

Separa en 2 la mezcla resultante. A una de ellas le puedes colocar las galletas trozadas para darle una textura crujiente y revuélvelas. A la otra mezcla que separaste colócale la Nutella y bate nuevamente hasta que sea homogénea.

Coloca la primera mezcla sobre la base y mete al congelador por 20 min.

Ya que esté firme pon la segunda capa que contiene la Nutella igual que en el paso anterior y mete nuevamente al refrigerador por 2 horas mínimo.

Saca del refrigerador y desmóldalo. Puedes decorarlo con alguna galleta Oreo, nuez, con chocolate blanco, etc. eso depende de tu gusto. Ahora solo queda saborear de este riquísimo postre, si quieres más recetas deliciosas puedes encontrarlas en los cursos de pastelería, te dejo aquí el enlace https://gastronomicainternacional.com/programas/reposteria ¡Delicioso!