En un bowl poner la manteca y el azúcar, batir hasta que el azúcar se derrita, agregar el huevo.

Hacer fermentar la levadura fresca y reservar.

En un bowl a parte hacer la corona de harina y en el medio introducir la levadura reservada.

Agregar la mezcla de manteca azúcar y huevo.

Entibiar la leche e ir agregando a medida que amasamos

Y vez que tengamos una masa lisa dejar reposar 30 minutos.

Estirar la masa con un grosor de 1 cm, y cortar en círculos (el círculo del medio lo hice con los dedos)

Dejar las donas formadas en una fuente 30 minutos más para que vuelvan a levar.

Por último freír en aceite bien caliente, al sacarlas de el sumergir en azúcar. Y listo