Basalopita Griega
Tradicional postre que se sirve en año nuevo que trae una moneda en su interior y quien la saque tendrá suerte todo el año.
Se come en famila.
Basalopita Griega
Tradicional postre que se sirve en año nuevo que trae una moneda en su interior y quien la saque tendrá suerte todo el año.
Se come en famila.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bol poner el harina y la mantequilla, amasar suavemente hasta que parezcan migajas.
- 2
En otro bol el bicarbonato, el tártaro y el brandy.
En otro bol mezcla la leche, huevos, azúcar y vainilla. - 3
Verter las dos mezclas pequeñas (la de el brandy y la de la leche)a el grande (la de el harina) y amasar hasta conseguir una maza fina.
Reservar un trozo y el resto verterlo en un molde ya preparado. Esconder la moneda. - 4
Extender el resto de la maza en un molde para hacer galletas y con moldes hacer figuras.
Precalentar el horno a 180 grados. - 5
Preparar un barniz mezclando la yema y una cucharadita de agua simple y barnizar las figuras y el resto de la mezcla.
- 6
Hornear a 170 grados por 30-35 minutos.
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