Croquetas de zanahoria y zapallito

Name: Croquetas de zanahoria y zapallito
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zanahorias; 2 zapallitos verde; 1 taza aprox de avena instantánea; 2 huevos; 2 dientitos de ajo; Sal

Elizabeth @ElizabethMila07

Croquetas de zanahoria y zapallito

Elizabeth @ElizabethMila07

Guardada

Ingredientes

3zanahorias
2zapallitos verde
1 tazaaprox de avena instantánea
2huevos
2dientitos de ajo
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Rallar zanahorias y zapallitos. En una sartén con un poco de aceite, ablandar las mismas.
2

En un bowl, poner los dos huevos, las verduras, ajo (a mi me gusta el sabor más intenso, así que lo puse crudo en esta instancia), y agregar la avena. Como fue a ojo, estimo una taza.
3

Salar a gusto. Calente la misma sartén con un poco de aceite, y fui poniendo con la cuchara las croquetas. Riquísimas y súper fáciles.