Mezclar todos los ingredientes muy bien para que no queden grumos (una turmix nos sirve). Dejar reposar en la nevera una media horita

Calentar una sartén a la que habremos untado el fondo miuy ligerísimamente con mantequilla. Ir vertiendo una cantidad de masa justito para que cubra el fondo. Dar la vuelta al poco y así hasta acabar con la masa

NOTA: La proporción parte de esa tabla: 1-1-2 (1 huevo-100 harina-200 ml. leche) Sólo hay que ir duplicando para obtener más masa (2-2-4), (4-4-8) etc...