Tamizar la harina con el polvo de hornear e integrarle el azúcar, p or otro lado batir la manteca los dos huevos y la esencia de vainilla, integrar lo seco junto con la manteca y formar una masa uniendo con las manos.

Dejar reposar por 20 min en la heladera, una vez pasado ese tiempo poner en una asadera enmantecada y enharinada la masa, dejar un poco para las tiras de la pastafrola, aplastar el dulce de membrillo con un poco de agua caliente, poner en la masa e ir haciendo las tiras

Poner el horno a 180 y listo disfrutar de una rica pastafrola!!🙌