Sopa sencilla

Name: Sopa sencilla
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo mejillones; 300 grms Gambón pelado; 300 grms Almejas frescas; 300 grms Rape en dados; 500 grms Merluza congelada; 2 Avecrem de pescado; 2 cebollas ralladas; 4 Ajos; 1 cucharadita Pimentón y picante; Sal y pimienta; 2 vasos Fideos; 2 Cucharadas Tomate frito

Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Rica y sana

Sopa sencilla

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Janet de la Puente @cook_7160645

Asturias. Valle Dé Aller

Rica y sana

Ingredientes

6 personas

1 kilomejillones
300 grmsGambón pelado
300 grmsAlmejas frescas
300 grmsRape en dados
500 grmsMerluza congelada
2Avecrem de pescado
2cebollas ralladas
4Ajos
1 cucharaditaPimentón y picante
Sal y pimienta
2 vasosFideos
2 CucharadasTomate frito

Pasos de la receta

1

Poner en una olla los mejillones limpios con un chorreón de vino laurel que se abran. Quitar las cinchas y colar y reservar el agua. De cocción
2

En una cazuela poner aceite meter las cebollas los ajos con sal y pimienta rehogar bien. Poner el pimentón el avecrem el tomate remover verter el agua de los mejillones meter todo el resto de pescado los fideos deja cocer durante doce minutos y lista

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Janet de la Puente @cook_7160645

21 de abril de 2018 03:56

Asturias. Valle Dé Aller

Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita

Comentarios

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