Tomaticán, verano en Coquimbo

Name: Tomaticán, verano en Coquimbo
Yield: 6 platos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gramos posta rosada; 3 choclo desgranados; 2 cebollas; 6 tomates; Sal orégano, Ají de color

Alejandra Victoria Cuello Peña @avcp5987

Coquimbo

Otro plato típico de mi país Chile, y también es uno de mis favoritos, es un plato a pesar de servirse caliente se come en verano por ser la temporada de choclo.

Tomaticán, verano en Coquimbo

Alejandra Victoria Cuello Peña @avcp5987

Coquimbo

Otro plato típico de mi país Chile, y también es uno de mis favoritos, es un plato a pesar de servirse caliente se come en verano por ser la temporada de choclo.

Guardada

Ingredientes

6 platos

500 gramosposta rosada
3choclo desgranados
2cebollas
6tomates
Sal orégano, Ají de color

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar la carne en cubos y la.cebolla en plumas, además de pelar los tomates y picarlos en cuatro.
2

Poner en una olla la carne y cebolla primero y dorar todo con un poco de aceite en el.fondo poner también el.órgano y sal.
3

Luego agregar los tomates y el Ají de color, y dejar al menos 10 minutos a fuego medio (no agregar agua los tomates darán la humedad necesaria para la cocción)
4

Pasado el tiempo agregar los choclos revolver y dejar 10 minutos más. Y listo se recomienda acompañar con arroz.