Pastel de crema

Name: Pastel de crema
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 kg harina; 1 paquete y medio de grasa refinada; limón el jugo; 1 cucharada Sal; 1 cucharadita azúcar; 1 cucharada Polvo de hornear; cantidad necesaria Leche; Crema pastelera: la crema pastelera esta en la; Receta de roscón de pascuas; 1 litro lo único que haremos es el doble de crema

miriamestela78 @cook_2505894

San Jose Uruguay

Pastel de crema

miriamestela78 @cook_2505894

Guardada

Ingredientes

40 minutos apro

8 raciones

1 kgharina
1 paquetey medio de grasa refinada
limón el jugo
1 cucharadaSal
1 cucharaditaazúcar
1 cucharadaPolvo de hornear
cantidad necesariaLeche
Crema pastelera: la crema pastelera esta en la
Receta de roscón de pascuas
1 litrolo único que haremos es el doble de crema

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos apro

1

Poner en un bols la harina realizar un hueco y poner el polvo de hornear la sal una cucharada y el azúcar
2

Ponemos unas gotas de limón
3
4

Derretir un poco la grasa
5

Y agregamos un poco junto con los otros ingredientes.
6

Al final pondremos la leche la cantidad necesaria que precises.
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Con la mano vamos uniendo y formando la masa
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Vamos a realizar una masa tierna pero ni muy dura ni muy blanda.
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La ponemos nuevamente en el bols y la tapamos dejar descansar 15 minutos
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A continuación la sobamos con la parte de abajo de la palma de la mano. cuando extraye ya estar lista
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La estiramos con palote de amasar o una botella de vidrio.
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Con un platillo de postre cortamos en círculos
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Luego de cortados todos.lo rellenamos.
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Pondremos en el centro crema pastelera.LO mojamos con agua para poder pegar solo en la pitad de la masa
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Con un tenedor sellamos el pastel.
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Poner en una olla honda a calentar la grasa para freír.Cuando esté bien caliente.Freír los pasteles.
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Lo damos vuelta con cuidado de no quemarnos para que se dore parejo.
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Los sacamos a un colador con papel absorbente
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Y listo a disfrutar!!!!!