Tarta 'Cereza borracha' 🍒

Name: Tarta 'Cereza borracha' 🍒
Yield: 10 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr cereza sin hueso (congelada); coñac/ brandy/ whiskey/ ron; 1 huevo; 200 ml leche; 200 gr harina; 200 gr azúcar; 2 cdts esencia de vainilla; 2 cdts levadura en polvo; 150 gr mantequilla; 30 gr cacao; 260 gr chocolate; 250 gr leche condensada; sal; nueces (si quiere)

maritta_v @cook_4069457

Tarta 'Cereza borracha' 🍒

maritta_v @cook_4069457

Guardada

Ingredientes

10 personas

300 grcereza sin hueso (congelada)
coñac/ brandy/ whiskey/ ron
1huevo
200 mlleche
200 grharina
200 grazúcar
2 cdtsesencia de vainilla
2 cdtslevadura en polvo
150 grmantequilla
30 grcacao
260 grchocolate
250 grleche condensada
sal
nueces (si quiere)

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparar cereza. Ponerla en una jarra, añadir coñac y un poquito de azúcar, mezclar. Dejar así cerrada por una noche.
2

Empezamos hacer el bizcocho de chocolate. Poner en una forma 1 huevo + azúcar
3

Mezclar bien
4

Añadir leche. Batir
5

Añadir cacao
6

Mezclar
7

Poco a poco añadir harina, mezclando bien
8

Añadir 50 gr de mantequilla
9

Mezclar bien
10

Añadir un poquito de sal
11

Añadir la esencia de vainilla (aquí añadí azúcar con vainilla)
12

Añadir levadura en polvo
13

Añadir un poco de chocolate y, si quiere, nueces, y mezclar todo bien
14

Preparar el molde para hornear, engrasándolo con un poco de mantequilla
15

Aplanar la masa en el molde
16

Hornear 40 minutos a la temperatura de 180 grados
17

Mientras el bizcocho está en el horno, preparamos la crema: mezclamos el resto (100 gr) de mantequilla con leche condensada
18

Sacar el bizcocho y darle enfriar un poco
19

Cortarlo en dos: uno es 'el molde' y otro 'la tapa'
20

Sacar la miga, formando el molde de bizcocho
21

Dejar la miga en la forma con la crema
22

Dejarlo así
23

Mezclar la miga de bizcocho con la crema
24

Añadir cereza
25

Mezclar
26

Ponerlo en el molde de bizcocho
27

Taparlo con la tapa de bizcocho
28

Fundir el chocolate (250 gr aproximadamente)
29

Poner el chocolate encima
30

Decorar, si quiere

Guardada

Cooksnaps

Guardada

maritta_v @cook_4069457

29 de diciembre de 2015 16:44

rusa

Comentarios

Marieta @maria_marieta

29 de diciembre de 2015 16:46

Wauuuuu que pasada!! Me ha encantado, ha sido refrescar la página y verte con esta receta ¡¡Bienvenida!! Me la guardo para hacerla!!! Y... mil gracias por explicar cada paso!!!

Palabra clave

Tarta Cereza

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