Ravioles de verdura

Name: Ravioles de verdura
Yield: 5 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 500 grs harina 0000; 1 huevo; 50 cc aceite; 250 cc agua hirviendo; Relleno; 1 paquete acelga; 300 grs ricota; 100 grs queso rallado; 2 cebollas medianas; 1/2 morrón rojo; Salsa; 5 tomates naturales o salsa; 1 cebolla; 1/4 morrón; cantidad necesaria Zanahoria rallada

Lila Diaz @cook_9185431

Ravioles de verdura

Lila Diaz @cook_9185431

Guardada

Ingredientes

5 personas

Masa
500 grsharina 0000
1huevo
50 ccaceite
250 ccagua hirviendo
Relleno
1 paqueteacelga
300 grsricota
100 grsqueso rallado
2cebollas medianas
1/2morrón rojo
Salsa
5tomates naturales o salsa
1cebolla
1/4morrón
cantidad necesariaZanahoria rallada

Guardada

Pasos de la receta

1

Masa : si se tiene procesadora hacer en ella, si no se amasa. Procesadora, se coloca harina, huevo, aceite y de pone en funcionamiento. Y se va echando el agua hervida de apoco hasta lograr la masa. El agua hay que ir viendo porque a veces todo depende de la harina que usemos. Amasada: se hace una aro con la harina y echar todos los elementos. Y luego echar el agua de a poco.
2

Relleno hervir la acelga saltear cebolla y morrón una vez hecho eso se mezcla todo en un bol con la ricota y el queso rallado, la sal, pimienta y un poquito de pimentón dulce.
3

Armar los ravioles.