Típico de domingo, está es una pasta rápida. Parecida a los ñoquis, se hace en unos de 10 minutos, cuando la pasta se cocina, podes hacer la salsa. Sino tenes ganas de cocina pones hacer la salsa de queso azúcar que está en mi perfil. Pones hacer con harina sin tacc, tips. Cuando vayas a ponerlos en el agua, al agua no le pongas ni sal ni aceite, la idea es cocinarlos solo en agua, no es la masa básica de fideos. Porque la masa de ellos vayan huevos. Y acá no ponemos huevo.
La receta de los fideos es por 100 gramos de harina un huevo que son 60 gramos. Un poquito de sal. Y una cucharada de aceite, si la masa te queda muy dura se pone agua sino no se falta, a la salsa le pones poner orégano, laurel. Sino tenes salsa líquida, poner todo en la licuadora y listo. No sé falta ponerle, los italianos dice que la pasta va sin queso rallado. El argentino la come con queso rallado, servir y poner mucho queso rallado, con esta cantidades te salen un Plato y medio, aprox ponen dos personas. Se puedo acompañar con una carne,