Calamares al limón

Name: Calamares al limón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 700 g calamar; 1 patata grande o 2 pequeñas; 3 dientes ajo; Perejil; Zumo de 2 limones; 1/2 vaso vino blanco; Pimienta; Aove

Mery @mery_cocina

Asturias

Calamares al limón

Guardada

Ingredientes

30 min

2 raciones

700 gcalamar
1patata grande o 2 pequeñas
3 dientesajo
Perejil
Zumo de 2 limones
1/2 vasovino blanco
Pimienta
Aove

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Lavar muy bien los calamares. Quitando tripas y demás
2

Picar los ajos muy finitos y poner a dorar en Aove, y cuando empiece a dorar añadir el perejil picado y mantener un minuto.
3

Añadir los calamares, y las patatas peladas y troceadas. Salpimentar y mantener 2 minutos
4

Añadir el zumo de limón y el vino y llevar a ebullición y mantener unos 20 minutos