Parrillada de carne y verduras

Name: Parrillada de carne y verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 chuleta de cerdo; 1 filete de ternera; 1 filete de pavo adobado (machacar un ajo, oregano, pizca de pimentón, sal y una pizca de agua, untar los filetes con éste adobo); Champiñones; Pimientos verdes; Tomates cherry; Calabacin; AOVE y sal

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Éstas parrilladas aparte de ser riquísimas, son de lo más saludable y recomendadas para regímenes de adelgazamiento.
El estar a régimen no está reñido con comer bien, sabroso o aburrido.

Parrillada de carne y verduras

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Éstas parrilladas aparte de ser riquísimas, son de lo más saludable y recomendadas para regímenes de adelgazamiento.
El estar a régimen no está reñido con comer bien, sabroso o aburrido.

Guardada

Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1chuleta de cerdo
1filete de ternera
1filete de pavo adobado (machacar un ajo, oregano, pizca de pimentón, sal y una pizca de agua, untar los filetes con éste adobo)
Champiñones
Pimientos verdes
Tomates cherry
Calabacin
AOVE y sal

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Poner a calentar una plancha o Carmela al fuego
Mientras tanto, partir en rodajas finas los calabacines, los pimientos en tiras, los champiñones quitados el tronco (también se hacen) y los cherry enteros. Podéis hacer la verdura que más o guste (el brócoli, esparragos o coliflor quedan muy bien).
2

Salar la verdura al gusto de cada uno, rociar con aceite y ponerla en la plancha hasta que esté hecha
Los cherry se hacen muy bien salteándolos con un poco de aceite en una sartén
3

Por último, salar la carne y hacerla en una plancha, sartén o Carmela muy caliente rociada con un poco de aceite y al punto que le guste a cada uno.
4

Espero que os guste!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

8 de enero de 2016 16:09

Madrid, Madrid, España

Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi

Comentarios (5)

María Isabel @cook_1144066

8 de enero de 2016 20:46

Mayte que rica parrillada.

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