Horneado de Papas y Batatas

Name: Horneado de Papas y Batatas
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g papas pequeñas; 500 g batatas (boniatos); 1/2 cucharadita sal; 1 cucharadita hierbas provenzales (o Italian seasoning); 1/2 cucharadita pimentón de La Vera; 1/4 cucharadita comino molido; al gusto Cayena molida; 3 cucharadas aceite oliva virgen

Norđurland @Nordurland

Akureyri - Iceland

#85. Esta receta es ideal como acompañamiento de platos de carne y de pescado, muy sabroso.

Horneado de Papas y Batatas

Norđurland @Nordurland

Akureyri - Iceland

#85. Esta receta es ideal como acompañamiento de platos de carne y de pescado, muy sabroso.

Guardada

Ingredientes

4-6 raciones

500 gpapas pequeñas
500 gbatatas (boniatos)
1/2 cucharaditasal
1 cucharaditahierbas provenzales (o Italian seasoning)
1/2 cucharaditapimentón de La Vera
1/4 cucharaditacomino molido
al gustoCayena molida
3 cucharadasaceite oliva virgen

Guardada

Pasos de la receta

1

Comenzamos lavando las papas y las batatas (èstas también se pelan) y partimos las papas por la mitad y las batatas en trozos pequeños, que queden del mismo tamaño de las papas.
2

Las pasamos a un recipiente refractario y añadimos todos los demàs ingredientes. Lo removemos todo muy bien.
3

Se lleva al horno (precalentado a 200°C) durante unos 50 min o 1 hora. No usar ventilador en el horno, dejar que se vayan asando.
4

Pincharlas para comprobar que estén hechas, listo!!
5

Ideal con cualquier carne o pescado, que les aproveche.