Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
1. Picar los vegetales en pequeños cubos (brunoise) y luego sudarlos.
- 2
2. Mezclar ambas carnes en un bol junto con el perejil, el jengibre, el ajo y un huevo.
- 3
3. Hacer huevos duros con los 2 restantes.
- 4
4. En un recipiente de cocción colocar un film y distribuir la preparación de carne cubriendo toda la superficie.
- 5
5. Agregarle el jamón en fetas junto con el queso y las verduras salteadas.
- 6
6. Colocar los huevos en mitades sobre la preparación.
- 7
7. Enrollarlo bien presionado.
- 8
8. Aceitar la fuente y colocar la carne (sin el film).
- 9
Rodear la carne con las papas cortadas en rodajas.
- 10
Precalentar el horno y cocinar durante 1 hora.
- 11
Servir y degustar.
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