Crema de hojas de beterraga 🍃

Name: Crema de hojas de beterraga 🍃
Yield: 2 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 puñado grande de hojas de beterraga; 1 rama apio; 2 dientes ajo; 1/4 pimentón; 1 caluga caldo de verduras; 1 hojita y queso rallado para decorar

Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris

Las hojas de beterraga, tienen más nutrientes que la misma beterraga.
Tiene, proteínas, zinc, fibra, magnesio, vitamina B6 y principalmente vitaminas A, C y Que.
Fortalece el sistema inmunológico... jamás las deseches. 🙄

Crema de hojas de beterraga 🍃

Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 personas

1 puñadogrande de hojas de beterraga
1 ramaapio
2 dientesajo
1/4pimentón
1caluga caldo de verduras
1 hojitay queso rallado para decorar

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

En una cacerola coloca las verduras con 1/2 litro de agua y el caldo concentrado.
2

Cocina por 10 minutos, no más para no perder las propiedades de las verduras, licuar, no con toda el agua, agregar de apoco y ver la consistencia deseada.
3

Servir y decorar con queso rallado. Y a disfrutar una crema calentita y llenadora 😋