Guisado de pollo y vegetales

Name: Guisado de pollo y vegetales
Yield: 2o3 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 3 piezas muslo corto; 2 papas grandes; 2 tazas caldo; 1 taza choclo desgranado; 1 taza arvejas de lata; 1 taza lentejas; 1 chorrito aceite de oliva; 1 puñado fideos grandes; Condimentar a gusto; 1 zanahoria en rodajas finas

robbyuan (Roberto Bonini) @roberto1947

Parque Batlle Montevideo

Ideal para este frío sábado.

Guisado de pollo y vegetales

robbyuan (Roberto Bonini) @roberto1947

Parque Batlle Montevideo

Ideal para este frío sábado.

Guardada

Ingredientes

2o3 raciones

3 piezasmuslo corto
2papas grandes
2 tazascaldo
1 tazachoclo desgranado
1 tazaarvejas de lata
1 tazalentejas
1 chorritoaceite de oliva
1 puñadofideos grandes
Condimentar a gusto
1zanahoria en rodajas finas

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar bien los vegetales. Cortar la zanahoria en rodajas pequeñas, y cortar las papas en rodajas yo le deje la cáscara
2

Poner en cacerola un chorro de aceite de oliva sellar las piiezas de pollo, agregar las zanahorias y las papas en rodajas para que tomen los gustos. Agregar los condimentos,(yo le puse condimento verde, pimienta, un sobre de condimento sabor hongos,) revolver y adicionar el caldo.
3

Luego de que hierva 10 minutos agregar el resto de los ingredientes cocinar a fuego moderado y moviendo de vez en cuando hasta que todo este cocido, y bon apetit. Si les gusta agregar parmesano en el plato.