Arroz con mixtura de mariscos🐙👌

Name: Arroz con mixtura de mariscos🐙👌
Cuisine: peruanas
Ingredients: 600 gr mariscos crudos (conchas, calamares, langostinos, pulpo); 2 tazas arroz cocido; 1 cebolla finamente picada; 1 cucharada ajo molido; 2 tomates pelados y picados; 1 cucharada pasta de tomate; 2 cucharaditas páprika o pimentón; 1/2 cucharadita orégano seco; 1/4 taza vino blanco; 1/4 taza caldo de pescado; 1 pimiento rojo picado; 1 cucharada culantro picado; 1 taza alverjas; Sal; Pimienta; Aceite

Doris Jaime @cook_5069071

EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

Con esta receta apoyo a "Mi Selección Peruana" #CocinaMundial2018

Arroz con mixtura de mariscos🐙👌

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Guardada

Ingredientes

600 grmariscos crudos (conchas, calamares, langostinos, pulpo)
2 tazasarroz cocido
1cebolla finamente picada
1 cucharadaajo molido
2tomates pelados y picados
1 cucharadapasta de tomate
2 cucharaditaspáprika o pimentón
1/2 cucharaditaorégano seco
1/4 tazavino blanco
1/4 tazacaldo de pescado
1pimiento rojo picado
1 cucharadaculantro picado
1 tazaalverjas
Sal
Pimienta
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Ingredientes:
2

En una sartén grande, dorar la cebolla y el ajo molido.
3

Agregar los tomates
4

Añadir la pasta de tomate, la páprika y el orégano seco.
5

Añadir los mariscos, vino blanco, dejar que se evapore y agregar el caldo de pescado hasta que hierva.
6

Sazonar sal, pimienta agregar las alverjas, pimiento mover unos minutos.
7

Agregar el arroz cocido, dando vuelta unos minutos para impregnar bien los sabores, rectificar la sazón y espolvorear con el culantro picado.
8

Ummm...Mmmmm...! Del mar a la olla😋
9

Provecho!!!👌