Crema de betarraga

Name: Crema de betarraga
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 betarraga cocida; 1/2 tomate sin cáscara; 1/2 zanahoria mediana; 1/2 ajo; Sal (opcional); 1 cucharadita aceite; 4 tazas agua hervida

yosita @yosita29

Una manera fácil y rica para que los niños consuman verduras...

Crema de betarraga

yosita @yosita29

Una manera fácil y rica para que los niños consuman verduras...

Guardada

Ingredientes

1/2betarraga cocida
1/2tomate sin cáscara
1/2zanahoria mediana
1/2ajo
Sal (opcional)
1 cucharaditaaceite
4 tazasagua hervida

Guardada

Pasos de la receta

1

En una olla agregamos el aceite, el ajo y la zanahoria cortada en palitos. Picamos la betarraga en cubitos y agregamos a nuestra olla. Ponemos 2 tazas de agua y tapamos por 10 min a fuego suave
2

Ahora picamos el tomate en cubitos y lo agregamos junto a 2 tazas de agua y tapamos por 10min más
3

Una vez que el tomate se haya molido retirar del fuego. Si gusta le puede agregar sal. Y otro condimento que deseé
4

Pasar esta mezcla a la 1, 2, 3 o bien una licuadora. Moler hasta que quede una crema si es necesario agregar una taza más de agua para que no quede tan espeso.
5

Y listo una crema rica y rápida de hacer en menos de 30min.