Salmorejo rápido

Name: Salmorejo rápido
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg tomates maduros; 150 gr pan con miga blanca; 100 gr aceite de oliva; 1 diente ajo; 1 cucharadita sal; huevo cocido picado; jamón serrano picado

CAPITAN COCINA @cook_12389122

https://www.youtube.com/watch?v=7yvc4O4W4n8

Salmorejo rápido

CAPITAN COCINA @cook_12389122

https://www.youtube.com/watch?v=7yvc4O4W4n8

Guardada

Ingredientes

1 kgtomates maduros
150 grpan con miga blanca
100 graceite de oliva
1 dienteajo
1 cucharaditasal
huevo cocido picado
jamón serrano picado

Guardada

Pasos de la receta

1

Batimos el tomate con el ajo
2

Pasamos por el pasapurés para eliminar impurezas
3

Volvemos a batir con la sal, el aceite de oliva y el pan blanco con miga hasta obtener la textura
4

Decoramos con huevo picado y jamoncito serrano picado
5

A disfrutar!
6

Arriba debajo de la foto tienes la videoreceta!