Ponemos una cazuela baja al fuego con 3 cucharadas de aceite.aplastamos los ajos y los ponemos en el aceite, dejamos hacer hasta que empiece a tomar color.

Mientras picamos la cebolla y los pimientos en cuadrados pequeños.

Cuando el ajo empieza a tener color añadimos la cebolla picada y la dejamos pochar, añadimos un poco de sal.

Cuando la cebolla esta pochada añadimos los pimientos cortados y dejamos hacer todo junto unos 6 minutos.

Rallamos los tomates y los incorporamos a la cazuela con la cebolla y pimientos,añadimos el pimentón y dejamos hacer todo junto a fuego medio,unos 10 minutos.

Pasados los 10 minutos,colocamos los lomos de bacalao en la cazuela y dejamos hacer unos 3 o 4 minutos aproximadamente.cuando esté el bacalao hecho apagamos el fuego y lo dejamos reposar un rato antes de servir.