Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un procesador (o batidora) ponemos la harina, el azúcar, la sal y el royal, lo revolvemos bien y le agregamos la manteca la esencia de vainilla y las yemas dejamos batir unos minutos hasta que la masa te quede así.
- 2
Luego la quitamos del procesador y la ponemos en papel film, una vez hecho eso la amasamos con un palo de amasar, luego agarramos la masa y la colocamos encima del molde de tartaleta y luego al horno.
- 3
Cuando la masa tome color la sacas del hormo y dejamos enfriar unos 10 minutos y la desmoldamos.
- 4
Luego haremos el chantilly del color que usted eligió y lo colocaremos en una manga de decoración (si no tienes manga ponlo en una bolsa la atas bien y le haces un piquito en la punta) y lo dejamos unos minutos enfriar.
- 5
Colocaremos en la tartaleta el dulce de leche a gusto. Luego haremos el baño maría para el chocolate y lo colocaremos en la tartaleta Y lo dejamos enfriar 3 minutos al congelador.
- 6
Agaramos la manga con el chantilly y le vamos agregando a la tartalet en los bordes. Luego al medio de la tartaleta le agregamos un poquito más de chantilly y le ponemos una frutilla rocle etc.
- 7
Y listo
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