Canastitas de verdura y queso😜
Desde que descubrí la idea de las canastitas (hace muchos años) nunca puede faltar en el menú semanal por que es algo sencillo, económico, saludable y extremadamente exquisito que nunca falla. Los rellenos siempre los vario por que es más que nada con ingredientes que tenemos en nuestras casas. Además es una idea perfecta para los niños que no les gusta la verdura! Si no les gusta algún ingrediente se lo puede cambiar por el que más guste! #CocinaMundial2018Argentina
Canastitas de verdura y queso😜
Desde que descubrí la idea de las canastitas (hace muchos años) nunca puede faltar en el menú semanal por que es algo sencillo, económico, saludable y extremadamente exquisito que nunca falla. Los rellenos siempre los vario por que es más que nada con ingredientes que tenemos en nuestras casas. Además es una idea perfecta para los niños que no les gusta la verdura! Si no les gusta algún ingrediente se lo puede cambiar por el que más guste! #CocinaMundial2018Argentina
Pasos de la receta
- 1
Lavar y pelar todas las verduras. Cortarlas todas en cubitos pequeños y ponerlas en una cacerola con aceite. Cocinarlas a fuego medio. Agregar los condimentos
- 2
Taparlo para que se cocine en su vapor e ir revolviendo para que no se pegue.
- 3
Una vez que se hallan cocinado (hasta que la cebolla se transparente y la zanahoria se ablande) agregarle el choclo y mezclarlo. Apagar el fuego y dejar tapado
- 4
Armar las canastitas. Hacer este dobles y apretar. Hacerlos hasta terminar la canastita
- 5
Cuando ya estén las canastitas en la bandeja enmatecada, agregarle los huevos al relleno y comenzar a rellenar las canastas.
- 6
Poner el jamón y queso arriba.
- 7
Poner a horno fuerte o medio (dependiendo de cada horno) y cocinar por unos 30min. O hasta que se dore la tapa.
- 8
A disfrutar!
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