Para la masa: colocar en un bol harina y sal. Luego incorporar la manteca en pequeños trozos y desarmar con las manos lo más que se pueda.

Le vamos agregando de a poco el agua bien fría y amasamos. Una vez que nos queda una masa lisa y suave la envolvemos en papel film y dejamos reposar 30 minutos en la heladera.

Una vez lista la masa, formamos bollitos con la masa y la estiramos, previamente espolvoreamos la mesa con harina.

En una sartén cocinamos las tapas, apenas se dora la masa la damos vuelta. Es bien rápido

Para el relleno: picamos el pollo en cubitos y lo colocamos en una olla o sartén, le agregamos un poco de sal y el saborizador de panceta.

Cuando el pollo se comienza a poner blanco agregamos un l ajo cortado en tiritas, la zanahoria rallada y el tomamte cortado en tiritas y el casancrem y lo.cocinamos a fuego medio unos 15 minutos

Por último cuando ya cuando todo bien cocido, agregamos la lata de choclo, el huevo picado y los champiñones cortados chiquititos, la mostaza y un poco más de sal. Cocinamos unos minutos más

Colocar en las tapas y a disfrutar