Crema cuajada

Name: Crema cuajada
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 90 gr azúcar blanca; 1 yogur; 50 gr mantequilla; 1/2 L leche; Ralladura de limón; Zumo de 1/2 limón; 150 gr harina tamizada; Mantequilla y harina para el molde

Priscila @cook_12798231

Crema cuajada

Priscila @cook_12798231

Guardada

Ingredientes

8 raciones

2huevos
90 grazúcar blanca
1yogur
50 grmantequilla
1/2 Lleche
Ralladura de limón
Zumo de 1/2 limón
150 grharina tamizada
Mantequilla y harina para el molde

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparamos todos nuestros ingredientes
2

Ponemos en un bol los huevos y se baten con las varillas. Añade el azúcar y la mantequilla fundida. Bate con una varilla manual.
3

Se agrega el yogur blanco, la ralladura de limón y la leche(poco a poco) y el zumo de limón. Se sigue removiendo hasta que quede todo bien integrado.
4

Tamiza la harina y se añade al bol. Sigue removiendo hasta que quede una masa ligera.
5

Unta el molde con mantequilla fundida y espolvorea un poco de harina.
6

Vierte la mezcla al molde.
7

Mezcla 1 1/2 cda. de azúcar con 1/2 cda. de canela y espolvorea.
8

Horneala a 180° unos 30 - 40 minutos.