Hoy vamos a hacer un dulce típico de Jaén, muy sencillo y rápido de hacer, con un resultado realmente estupendo!

doloresgarrido

Una receta que le encanta A mi hijo por las formas que quedan como disfruta jajjaajaa

Otra manera de preparar tortitas, estas se fríen, se tomaban en casa de mi abuela y mi madre me enseñó a prepáralas. Están buenísimas

Receta que recuerda mi niñez

Esta receta la hacia mi suegra, la abuela Luisa. Y yo trato de hacerla con el mismo cariño que ella la hacia. Es muy laboriosa ya que el preparar todos los ingredientes lleva su tiempo y a mi me gusta tenerlo todo preparado y a continuacion ir haciendo todos los pasos. Es un plato unico y te quedas muy satisfech@.

Este plato era típico en invierno en casa de mis padres.#LoCocinoNoLoTiro

Cuando me fui a vivir a piso, la abuela me enseñó a cocinar desde el móvil, y yo que nunca he sido de mano buena para la cocina este plato me salió riquísimo a la primera.

A este pastel lo llamo así porque lo solía hacer mi madre, pero como ya no puede, en su honor lo llamamos "pastel de la abuela".Queda muy bueno y es muy fácil de preparar. Los ingredientes como el whisky y café se pueden cambiar por Colacao si es para niños.

Esta receta la hemos comido en casa desde siempre, pero viene de más lejos aún... En casa los comemos fritos con tomate, pero la receta original es la llamada Sopa de panecillos, estos una vez fritos se hierven en agua y sal, se les echa una clara de huevo y justo al retirarla del fuego incorporamos la mezcla de medio limón con la yema. Es una comida de las que se llamaban de pobres. Porque el ingrediente principal es el pan de días anteriores. Necesita pocos ingredientes, era de los que más abundaban y principalmente porque que llenaba y daban bastante energía para seguir en el trabajo en el campo.