Se pone en un bol el queso, la leche condensada y los yogures y se bate todo bien.

Cuando este todo bien batido se le agrega el zumo de los limones, que habremos colado antes, y se sigue batiendo hasta que quede bien cremoso.

Se vierte en las copas y se mete en el frigorífico mínimo 3 horas, aunque cuanto más frio mas bueno esta.
Antes de servir se le pone por encima las Almendra Crocanti y unas hojitas de hierbabuena para decorarlo.