Arroz al verdeo y choclo

Name: Arroz al verdeo y choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: cebolla de verdeo; arroz blanco; 1 cubito caldo de carne tipo Knorr; 1 lata choclo; Sal y pimienta; manteca o margarina; 1 cucharada queso crema tipo Casancrem

Veritolandia @veritolandia

Buenos Aires, Argentina

Una variante para el arroz, sin uso de crema de leche, queda igual de rico ;)

Arroz al verdeo y choclo

Veritolandia @veritolandia

Buenos Aires, Argentina

Una variante para el arroz, sin uso de crema de leche, queda igual de rico ;)

Guardada

Ingredientes

30 minutos

cebolla de verdeo
arroz blanco
1 cubitocaldo de carne tipo Knorr
1 latachoclo
Sal y pimienta
manteca o margarina
1 cucharadaqueso crema tipo Casancrem

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Picar la cebolla de verdeo.-
2

En una olla con aceite de oliva blanquear la cebollita de verdeo picada.-
3

Agregar un cubito de caldo de carne y romper hasta diluir (de ser necesario agregar un poquito de agua).-
4

Agregar el arroz (previo a cualquier preparación yo suelo dejarlo en un bowl con agua para que se hidrate).-
5

Agregar el choclo en grano de lata. Salpimentar a gusto.-
6

Completar con agua para que se cocine a fuego lento por 20 minutos (hasta que se consuma todo el agua, no colamos el arroz).-
7

Retirar del fuego y agregar un poco de manteca y una cucharada de queso crema tipo casancrem. Revolver hasta homogeneizar y dejar que rompa el hervor por 5 minutos en olla tapada previo a servir.-
8

Buen provecho y a disfrutar! :)