Terrina de carne rellena de vegetales y queso en salsa gorgonzola.
Catering Gourmet Ramirez @cook_4458042
Terrina de carne rellena de vegetales y queso en salsa gorgonzola.
Pasos de la receta
- 1
Mezclar la carne con todos los ingredientes.
- 2
Coger la terrina o paire untado de aceite, agregar la mitad de la carne y luego colocar las berenjenas, el zucchini, las zanahorias y el queso.
- 3
Cubrir con la otra mitad de carne.
Llevar al horno por 40 minutos a 375℉ - 4
Para la salsa, en una olla agregue la bechamel,la crema de leche mover constantemente agregar el vino salpimentar y por último el queso,
- 5
Retirar la terrina servir con la salsa gorgonzola, la guarnición de su preferencia.
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