Torta húmeda de chocolate

Name: Torta húmeda de chocolate
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g. chocolate picado; 5 yemas; 5 claras; 5 cdas. azúcar; 1 cda. harina colmada

cocina con julia @cook_4488138

loberia

Esta receta es riquísima para mi gusto, sabe mejor con helado de crema y es ideal para la hora del té-

Torta húmeda de chocolate

cocina con julia @cook_4488138

loberia

Esta receta es riquísima para mi gusto, sabe mejor con helado de crema y es ideal para la hora del té-

Guardada

Ingredientes

10 minutos

6 raciones

150 g.chocolate picado
5yemas
5claras
5 cdas.azúcar
1 cda.harina colmada

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Derretir el chocolate picado en el microondas 30 seg. o a baño maría
2

Batir las yemas con 3 cdas. y media de azúcar para lograr una crema blanca (punto letra)
3

Batir las claras a nieve, agregar la cda. y media de azúcar restante y hacer un merengue
4

Incorporar el chocolate a las yemas y agregar el merengue, con movimientos envolventes, intercalando con harina
5

Hornear a 13 min.dejar enfriar sin desmoldar en la heladera antes de cortar servir acompañada de crema batida o helado de crema