Patatas como aperitivo

Name: Patatas como aperitivo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas grandes; Salsa ligera; Sal; Pimentón picante (o dulce, al gusto); Agua

Mertxe Rodríguez @cook_2270816

Bilbao, Spain

Patatas para un aperitivo o como acompañamiento de picoteo.

Patatas como aperitivo

Mertxe Rodríguez @cook_2270816

Bilbao, Spain

Patatas para un aperitivo o como acompañamiento de picoteo.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2patatas grandes
Salsa ligera
Sal
Pimentón picante (o dulce, al gusto)
Agua

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Pelamos, lavamos y troceamos las patatas en cachitos de bocado (pequeñas, pero no minúsculas)
2

Las ponemos en una cazuela al fuego cubriéndolas de agua y le añadimos la sal.
3

Dejamos cocer hasta que estén hechas y entonces las escurrimos el agua, echamos en una fuente o plato y dejamos enfriar. Añadimos por encima la salsa ligera cubriéndolas y por encima de esta espolvoreamos con una cucharita un poco de pimentón picante.