Caldo gallego
Las comidas de cuchara son un tesoro...ya sean caldos, sopas, potajes...y más si son las recetas que hacen nuestros abuelos! Esta en concreto es una de ellas...y sabe a gloria! Espero que os guste. Las berzas se pueden sustituir por espinacas, acelgas..aunque a mi me gusta así más!
Caldo gallego
Las comidas de cuchara son un tesoro...ya sean caldos, sopas, potajes...y más si son las recetas que hacen nuestros abuelos! Esta en concreto es una de ellas...y sabe a gloria! Espero que os guste. Las berzas se pueden sustituir por espinacas, acelgas..aunque a mi me gusta así más!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se pone una olla mediada de agua y se echa la carne y las habas a cocer durante 45 min
- 2
Se añaden las patatas cortadas en daditos y se deja cocer 15min
- 3
Se añade la verdura cortada en trocitos y una pastilla de avecrem de carne y se deja cocer 10 min. Comprobar que las habas están blandas y que el resto está todo cocido, sino dejar algo más
- 4
Una vez hecho, yo saco toda la carne para un plato ya que a mi sólo me gusta el lacón y el chorizo, y los corto en trocitos y los como a parte.
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