Pochar La cebolla junto con el pimiento, mientras cortar el calabacín y lo agregamos al conjunto. Cuando este blandito añadir el tomate, le añado sal y un poco de ajo polvo.

Hacer un arroz blanco como de costumbre, yo con un diente de ajo Dorado, y triple de agua que de arroz.

Dorar las tiras de bacalao ligeramente enharinado en una sartén.

Poner el arroz en un molde y dejar hueco para añadir la yema. Le he dado un ligero horneado al arroz para hacer un poquito la yema. Buen provecho!!