#mirecetario Un delicioso estofado de verduras, ideal para vegetarianos, veganos y gente que le gustan las verduras. Y muy sencillo de hacer hoy lo he hecho con la olla rápida en 10 minutos, estaba acabado. Se puede poner cualquier verduras frescas o congeladas. Hoy es lo que tenía en la nevera y el congelador.

Un plato muy completo de legumbres con arroz integral, carne blanca y verduras. Si las queremos más caldosas añadiremos un poco más de agua. Yo utilizo lentejas pequeñas que no hace falta poner a remojo y necesitan similar cocción al arroz integral.

Este estofado se puede hacer con conejo y de hecho es propicio para ello, le pega muchísimo.La cosa es que como tengo un conejillo en casa, no comemos nunca porque nos da no se qué y no podemos evitarlo, así que sustituimos el conejo por el pollo. (Algunos pensaréis que es un animal igual, pero eso es otro tema...😌).Está riquísimo y veréis que es súper fácil.

Es un clásico de la cocina en invierno... bueno y de todo el año.

Es cierto que cuando llega el calor se suelen hacer menos estofados porque aparecen cosas fresquitas para comer, pero de vez en cuando apetece. Es un plato sencillo, muy rico y que vamos a preparar a fuego lento.

Aunque ya empiece el calorcito, aún apetecen los estofados. Hoy os propongo uno muy sencillo con ingredientes muy básicos y con mucho sabor. Se puede dejar preparado el día anterior y queda igual de rico.

Holaaa os traigo un pollo estofado con zanahoria y champiñones. En mi caso lo he acompañado de un arroz blanco. Espero que os guste 😜🤤

#triviumdecocina #delantaldoradoVERDE, naturaleza: ¿Cuántas verduras se pueden mezclar en una misma receta? ¡Queremos verlo!Precisamente en el estofado de verdura, vamos a combinar diferentes verduras: zanahoria, judías verdes, pimiento rojo, cebolla...

Guiso súper fácil y rápido.Aunque está hecho con la olla Fry Cook 2 en 1 de Masterpro realmente se puede adaptar a cualquier olla programable.

Podemos poner las verduras que tengamos

Una receta que, sin duda, merece el premio del sorteo de #tescoma ! jejeje...Un estofado de ternera al estilo irlandés, hecho en olla rápida y con el reposo de los buenos estofados. El resto es disfrutar en la mesa (que es de lo que se trata, siempreeee). Aquí está en vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/5T_t5pMwa0g

En esta receta he modificado un suculento plato que he encontrado en el blog de cocina "Cómetelo" de Canal Sur dándole un pequeño toque oriental (básicamente el toque de curry) 😂Al ver el plato me han entrado unas ganas de mojar pan en su salsita sin que haya un mañana y al salibar, lo primero que he pensado es que yo tengo que probarlo.Para la receta yo he usado pechugas de pollo pero ni que decir tiene que vale cualquier tipo de carne (cerdo, ternera, etc.).Además he usado un truco aprendido del video para que, sin añadir ningún tipo de espesante (e.g. harina), la salsa quede cremosa, melosa y con una textura que, todo aquél que la pruebe, no sepa averiguar a priori qué ingrediente es el que le da ese punto tan rico.#comidaespañola