Risotto: se doran las cebollas y champiñones en aceite de oliva y luego se incorpora la quinoa y el agua y se tapa por 15 min. Luego se añade la crema de leche y el queso parmesano se mantiene por 10 min. Y se sirve.

Vegetales:se cortan en trozos y se llevan al wok con sal, pimienta roja y aceite de ajonjolí. Se pueden agregar semillas de sésamo o ajonjolí antes de servir.

Boronía: se cortan dos plátanos cuatrofilos o mafufos maduros y se ponen a hervír, luego se sofríe un ajo, con cebolla en cuadritos y sal y se hace un puré, se agrega queso parmesano antes de servir.

Salmón: Se aliña con sal, pimienta y finas hierbas. Se lleva a la parilla hasta que dore, dos minutos por cada lado y se sirve.