Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Yield: 2 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1/2 cebolla; 2 tomates rojos procesados(en salsa); Pimienta; 1/2 cucharada Sal; 4 cucharadas Salsa curry; 5 cucharadas crema de leche; 5 cucharadas aceite vegetal (yo uso de girasol); 2 dientes ajo

Leo Quevedo @cook_13686460

Madrid Cundinamarca Colombia

Es una receta rápida que se hace en solo 15 o 20 minutos. Deliciosa y fácil. Espero les guste. #RecetasdeFindeMes

Pollo al curry

Leo Quevedo @cook_13686460

Madrid Cundinamarca Colombia

Es una receta rápida que se hace en solo 15 o 20 minutos. Deliciosa y fácil. Espero les guste. #RecetasdeFindeMes

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 personas

1pechuga de pollo
1/2cebolla
2tomates rojos procesados(en salsa)
Pimienta
1/2 cucharadaSal
4 cucharadasSalsa curry
5 cucharadascrema de leche
5 cucharadasaceite vegetal (yo uso de girasol)
2 dientesajo

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Una vez deshuesado el pollo preferiblemente pechuga, se corta en trozos tamaño bocado y salpimentados al gusto
2

A temperatura media sofríes durante tres minutos en 5 cucharadas de aceite, media cebolla cortada en trozos muy pequeños. Le agregas dos dientes de ajo. Yo la hice con media cuchara de ajo ya procesado y pimienta al gusto. Sugiero que con la pimienta seamos generosos que para el resultado final es muy bueno
3

Una vez la cebolla tome un tono más dorado le agregas el pollo y mezclas para que se incorporen los ingredientes. Agregas sal al gusto yo lo hice con media cucharada y pimienta al gusto.
4

Cuando el pollo se selle es decir se vea cocinado en los bordes aunque crudo en el interior, agregas 4 cucharadas de salsa curry, 5 cucharadas de crema de leche y la salsa de 2 tomates rojos(yo la hice en procesador), incrementas la llama y revuelves permanentemente por al menos 12 minutos.
5

Este color debe tomar la preparación pasados los 12 minutos.
6

Yo lo emplaté con el pollo y su salsa al centro y pimienta a los bordes
7

Disfrútalo.