Migas de couscous, chorizo vegano, huevo y ensalada🌱vegetariana

Name: Migas de couscous, chorizo vegano, huevo y ensalada🌱vegetariana
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Para las migas:; 300 gramos cous cous; 300 ml agua; Sal; Chorizo vegano; 3 cucharadas Aceite; 5 dientes ajo; Para la ensalada :; 1 tomate; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 cebolla; 2 cucharadas Maíz; Aceitunas; Queso fetal (opción vegetariana); Aceite; Sal y pimienta; 4 huevos fritos

Libélula Vegetariana @cook_13719609

Torre del Mar

Migas de couscous, chorizo vegano, huevo y ensalada🌱vegetariana

Libélula Vegetariana @cook_13719609

Guardada

Ingredientes

4 raciones

Para las migas:
300 gramoscous cous
300 mlagua
Sal
Chorizo vegano
3 cucharadasAceite
5 dientesajo
Para la ensalada :
1tomate
1pimiento verde
1pimiento rojo
1cebolla
2 cucharadasMaíz
Aceitunas
Queso fetal (opción vegetariana)
Aceite
Sal y pimienta
4huevos fritos

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos los 300 ml de agua a hervir y cuando rompa, ponemos la sal y echamos el cous cous, tapamos unos 10 minutos
2

Picamos los ajos a lonchas finas, ponemos una sartén con el aceite y los añadimos, los doramos y echamos el cous cous
3

Doramos el cous cous unos 5 minutos y agregamos los trocitos del chorizo vegano
4

Ponemos las migas ya listas, en el plato, con la ensalada y el huevo frito
5

Y a comerrrrr

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Libélula Vegetariana @cook_13719609

13 de septiembre de 2018 14:54

Torre del Mar

Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.

Comentarios

Palabra clave

Migas Cous Cous Chorizo Vegano Huevo Ensalada

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas