🍵 Sopa de verduras y amaranto 100% natural
El amaranto es un pseudocereal con muchísimas propiedades. Buena alternativa a la quinoa, ya que esta, se está sobre explotando en Bolivia y haciéndola inaccesible para la propia población que la cultiva y consume desde hace más de 5.000 años.
Tratemos de consumir saludable y con conciencia.
Receta Cegama, sin aditivos, ni trampa, ni cartón.
🍵 Sopa de verduras y amaranto 100% natural
El amaranto es un pseudocereal con muchísimas propiedades. Buena alternativa a la quinoa, ya que esta, se está sobre explotando en Bolivia y haciéndola inaccesible para la propia población que la cultiva y consume desde hace más de 5.000 años.
Tratemos de consumir saludable y con conciencia.
Receta Cegama, sin aditivos, ni trampa, ni cartón.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Trocear/picar las verduras y sofreír junto con las especias
- 2
Un chorrito de vino o cerveza le da alegría. Esperar a que evapore a fuego fuerte
- 3
Añadir el agua hirviendo y el amaranto
- 4
Apagar el fuego cuando el amaranto esté en su punto (unos 15-20 min)
- 5
Otra opción, es añadir el amaranto ya cocido anteriormente. De esta manera, evitamos cocinar demasiado las verduras, perdiendo así nutrientes.
Cooksnaps
Búsqueda top en
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios