Crema de calabacines blancos
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un entrante reconfortante para estos días de frío. Intento que en mi casa se tome una vez al día ensalada, y una vez una sopa o crema de verduras.
Crema de calabacines blancos
Un entrante reconfortante para estos días de frío. Intento que en mi casa se tome una vez al día ensalada, y una vez una sopa o crema de verduras.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Encontré estos hermosos calabacines blancos en el mercado y aproveché para preparar una deliciosa crema.
- 2
Pelar, lavar y cortar todas las verduras.
- 3
Derretir la mantequilla y rehogar la cebolla, los ajos y la patata durante unos 5´.
- 4
Añadir los calabacines, dejar unos 2´ y condimentar. Poner la leche y cubrir con agua. Cocer y pasar por el robot. Si es necesario rectificar de sal. Servir bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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