Empanadas salteñas fritas

Name: Empanadas salteñas fritas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne picada especial; 5 Cebollas grandes; 2 Cebollitas verdeo; 1/2 Morròn (rojo); 4 Papas; 3 huevos duros; Condimentos (sal, comino, pimentòn dulce); Tapas de empanadas hojaldrada; Aceite /grasa vacuna

Estefania @cook_13766325

Buenos Aires ❤

Empanadas salteñas fritas

Estefania @cook_13766325

Guardada

Ingredientes

1 kgcarne picada especial
5Cebollas grandes
2Cebollitas verdeo
1/2Morròn (rojo)
4Papas
3huevos duros
Condimentos (sal, comino, pimentòn dulce)
Tapas de empanadas hojaldrada
Aceite /grasa vacuna

Guardada

Pasos de la receta

1

Picar la cebolla, morròn y la cebollita verdeo (menos la parte verde) eso lo reservamos para despùes, lo cocinamos con un poco de aceite y le colocamos la carne picada, condimemtamos con sal, pimentòn y comino
2

Pelar las papas y cortar en cubos y cocinar en agua con un poco de sal
3

Hervir los huevos, pelar y picar
4

Una vez que tengamos todo cocinado vamos a mezclar todo junto, la cane picada con la papa cocinada y el huevo picado y vamos a colocarle a lo ùltimo el ciboulette picado
5

Rellenar las empanadas y repulgar
6

En una sarter colocar partes iguales de aceite y grasa vacuna, cocinar de ambos lados y escurrir en papel absorbente