Zamburiñas en salsa picante
Pasos de la receta
- 1
Lavamos bien las zamburiñas para quitarles toda la arena. y reservamos en una bandeja.
- 2
Ponemos en el vaso de la thermomix la cebolla y los ajos y trituramos 10 segundos, velocidad 4. Añadimos el aceite, el tomate y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 2.
- 3
Añadimos el pimentón, la guindilla (si queréis), la pastilla de caldo y el agua. Programamos 5 minutos, 100º, velocidad 2. Durante ese tiempo vamos mirando por el bocal y observamos por si tenemos que añadir un poquito más de agua. Trituramos bien la mezcla unos segundos velocidad 8.
- 4
Ponemos la mezcla encima de las zamburiñas que tenemos reservadas y las ponéis en el microondas 5 minutos a máxima potencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cantarina66 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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