Pasos de la receta
- 1
Cuece el pulpo
- 2
Ralla el tomate y corta los ajos a rodajas y fríelos en un poquito de aceite
- 3
Añade el arroz y dale una vuelta
- 4
Añade el caldo del pulpo y la mitad de las patas
- 5
Ponle el azafrán y sal al gusto
- 6
Cuando le queden 5 minutos al arroz ponle encima el pulpo cortado a rojadas
- 7
Tapa y deja reposar unos 10 minutos
- 8
Puedes ponerle pimentón dulce o picante yo lo pongo picante
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