Solomillo de pavo al natural (fiambre)

Chio Navarro
Chio Navarro @chio171176

Solomillo de pavo al natural (fiambre)

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Ingredientes

  1. 1 paquetesolomillo de pavo del mercadona
  2. Sal
  3. Tomillo y romero
  4. Aceite de oliva

Pasos de la receta

  1. 1

    Untamos el solomillo en aceite, le añadimos sal y las especias, en un recipiente y lo dejamos en la nevera durante una noche

  2. 2

    Metemos el solomillo en una bolsa de asar y lo ponemos al vapor durante 30 minutos por cada lado

  3. 3

    Luego lo dejamos enfriar, dentro de la bolsa o fuera, una vez no este caliente se mete en el frigorífico

  4. 4

    Después de unas 8 horas en el frigorífico se saca y se corta con una máquina de fiambre o a cuchillo en lonchas muy finas

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Chio Navarro
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