Lasaña de Zucchini (Vegetariana)

Name: Lasaña de Zucchini (Vegetariana)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zucchinis; 1 atado acelga; 1 zanahoria; 1 cebolla mediana; Queso rallado a gusto; 1 pote ricota; 1 lata choclo cremoso (opcional); c/n Salsa blanca

Florencia66 @cook_13587868

28 de noviembre

Lasaña de Zucchini (Vegetariana)

Florencia66 @cook_13587868

Guardada

Ingredientes

3zucchinis
1 atadoacelga
1zanahoria
1cebolla mediana
Queso rallado a gusto
1 potericota
1 latachoclo cremoso (opcional)
c/nSalsa blanca

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos finamente los zucchini. Salteamos hasta dorar
2

Por otro lado salteamos la cebolla, con la zanahoria previamente.
3

Le agregamos la acelga en este caso la cocine al vapor, ustedes la hacen como más les guste o la ponen cruda.
4

Le agregamos ricota magra y queso rallado mezclamos y salpimentamos
5

Preparamos la salsa blanca, agregamos manteca, la harina y luego la leche. Le agrego sal y nuez moscada no pongo cantidades por qué la hago a ojo
6

Ponemos una capa de zucchinis, el relleno y salsa blanca, repetimos hasta que lleguemos a la ultima capa de zucchinis, le agregamos salsa y queso rallado, al horno hasta que dore !
7

Solo queda disfrutar!! Espero que les guste abrazo !