Colocar la harina en forma de corona agregar la sal en los bordes

Ir incorporando la manteca, el azúcar el huevo la levadura fermentada y por último ir agregando la mezcla de leche y agua tibia hasta formar una masa tierna

Amasar hasta unir bien todo y dejar leudar hasta que duplique su volúmen

Luego formar bollitos separados uno de otros sobre placa enmantecada y dejar leudar hasta dupliquen

Pincelarlos con huevo y llevarlos al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos o según el horno

Se pueden acompañar con fiambres, quesos o dulces