Cocido de Garbanzos (a mi manera)
Como apetecen ahora que ya ha empezado el frío.
#mirecetario
Cocido de Garbanzos (a mi manera)
Como apetecen ahora que ya ha empezado el frío.
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ingredientes
- 2
Empezamos poniendo en remojo (unas 12 horas como máximo) los garbanzos en agua del tiempo y en un recipiente grande. Tiene que sobrepasar con creces los garbanzos.
- 3
A la hora de cocinarlos, los lavamos bien y escurrimos.
- 4
En una olla con suficiente capacidad agregamos los garbanzos junto con todos los demás ingredientes (puedes poner la morcilla cuando falte poco para finalizar la cocción)
- 5
Añadimos suficiente agua para cubrir todos los ingredientes y cocemos a fuego medio-alto.
- 6
Cuando empiece a hervir, despemumamos y bajamos el fuego para que cuezan lentamente.
- 7
Al cabo de un par de horitas tendrás un delicioso plato de garbanzos. No olvides la barra de pan.
- 8
NOTA: Si tienes que añadir agua, RECUERDA QUE TIENE QUE SER CALIENTE.
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