Ensalada de rabanitos, hongos, palta, lechuga y tomate
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Para los días de calor y para cuidarnos
Ensalada de rabanitos, hongos, palta, lechuga y tomate
Para los días de calor y para cuidarnos
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- 1
Lavar y secar la lechuga, cortar las raices y las hojas a los rabanitos, lavar, cortar en rueditas o trocitos al igual que los cherry, colocar todo dentro de una ensaladera
- 2
Champiñones, shitake, portobello, los hongos que consigan, quitar el tronquito, filetear (no se lavan, si tienen tierra pasar un cepillo o un trapito) agregar a la preparación (no cocinar)
- 3
Pelar, quitar el hueso a la palta, rociar con jugo de limón para que no se ponga negra, oxide, cortar en láminas, unir a la preparación
- 4
Condimentar con oliva, aceto balsámico, sal y pimienta recién molida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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