Pastas carbonara con vegetales
Realmente quería cambiar las pastas carbonara tradicionales y por eso agregué vegetales.
Pastas carbonara con vegetales
Realmente quería cambiar las pastas carbonara tradicionales y por eso agregué vegetales.
Pasos de la receta
- 1
Picas en cuadritos finos los vegetales y los pones a sofreír a fuego lento en un sartén, si gustan pueden sazonar al gusto mientras estos son salteados.
- 2
En una olla con agua pones a cocinar el spaghetti. Un tip para que el spaghetti quede suelto después de cocinarlo ponerlo en agua fría 1 minuto.
- 3
En otro sartén poner a sofreír la tocineta, la cual debiste picar en cuadritos.
- 4
Una vez todos los ingredientes estén listos. Agregar a los spaghettis los vegetales salteados.
- 5
Una vez agregado los vegetales, agregas la tocineta preferiblemente que este seca del aceite que está bota. Después agregar crema de leche, pimienta al gusto y orégano al gusto. Revolver todo. Y al final que todo esté revuelto agregar el queso parmesano. Lista para servir.
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