Rosquitas de fraile

Name: Rosquitas de fraile
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 30 gr levadura; 2 huevos; 170 gr azúcar; 60 gr manteca; 100 cc agua; 1 ralladura de limón; c/n Esencia de vainilla

Penélope Torres @cook_14112016

Saque la idea de Glofigueredo
#dulcedeleche

Rosquitas de fraile

Penélope Torres @cook_14112016

Saque la idea de Glofigueredo
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Guardada

Ingredientes

500 grharina 0000
30 grlevadura
2huevos
170 grazúcar
60 grmanteca
100 ccagua
1ralladura de limón
c/nEsencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bowl poner la levadura desmenuzada con una cucharada de miel o azúcar y los 100cc de agua dejar reposar por 15min
2

En otro bowl poner todos los ingredientes restantes: (Antes hacer un hueco con estos dos) Harina y azúcar
3

En el centro poner lo restante: huevos, manteca derretida, ralladura de limón, esencia de vainilla y la levadura que dejamos reposando
4

Mezclar todo por mínimo 10min y poner más agua si es necesario o de lo contrario harina.
5

Dejar reposar 30 min Y luego hacer los bollitos y dejar reposar por 1 o 2 horas hasta que dupliquen su tamaño.
6

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Penélope Torres @cook_14112016

7 de noviembre de 2018 13:06

Holaa..estoy de licencia por maternidad y en mis momentos libres (o cuando el bebé me deja) me pongo a cocinar.. nunca fui buena en la cocina,pero, siguiendo las recetas paso a paso sale todo riquísimo y la verdad que me está gustando mucho este mundo cocinero!!!

Comentarios (3)

Brutalfood Por Dez @cook_6495357

17 de marzo de 2019 23:39

Cuánto tiempo hay que cocinarlo ? A fuego mínimo ?

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